Como hacer pasta con atun

Imagínate que es una tarde de viernes y después de una larga semana de trabajo, decides que es hora de disfrutar de una cena rápida, deliciosa y que no requiera mucho esfuerzo. Abres tu despensa y encuentras una lata de atún, y te preguntas: “¿Cómo hacer pasta con atún?”. Este plato es perfecto para esas ocasiones en las que quieres disfrutar de una comida casera sin pasar horas en la cocina. Afortunadamente, preparar pasta con atún es más sencillo de lo que piensas, y aquí te mostramos cómo lograrlo.

Para hacer pasta con atún, cocina la pasta de tu elección según las instrucciones del paquete, y mientras se cocina, saltea cebolla y ajo en una sartén con un poco de aceite. Añade el atún escurrido y tomates (frescos o en lata), sazona con sal, pimienta y hierbas al gusto. Mezcla la pasta cocida con la salsa y disfruta.

Para hacer pasta con atún, primero selecciona el tipo de pasta que prefieras, como espaguetis, penne o fusilli. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio y agrega una cebolla picada y un diente de ajo en trozos pequeños. Sofríe estos ingredientes hasta que estén dorados y fragantes.

Luego, añade una lata de atún escurrido y aplástalo ligeramente con una cuchara de madera. Si te gusta, puedes incorporar un tomate fresco picado o una lata de tomates en cubos para aportar un toque jugoso. Sazona con sal, pimienta y, si lo deseas, un poco de orégano o albahaca. Cocina la mezcla durante unos minutos hasta que todo esté bien combinado y caliente.

Finalmente, incorpora la pasta escurrida en la sartén con la salsa de atún, revolviendo bien para que la pasta se mezcle con los sabores de la salsa. Si sientes que la mezcla está un poco seca, puedes agregar un poco del agua de cocción de la pasta para ajustarla. Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!