Como hacer salsa alfredo

¿Alguna vez te has encontrado en casa con antojo de una pasta cremosa, pero te has dado cuenta de que no tienes una salsa lista en el refrigerador? La salsa Alfredo es una solución deliciosa y fácil que puedes preparar con ingredientes simples que probablemente ya tienes a mano. Ya sea que estés organizando una cena especial o simplemente quieras disfrutar de un plato reconfortante, hacer salsa Alfredo casera es un proceso rápido y satisfactorio. Así que, si te estás preguntando «¿Cómo hacer salsa Alfredo?», aquí te traigo la respuesta.

Para hacer salsa Alfredo, solo necesitas mantequilla, nata o crema de leche, queso parmesano rallado, ajo, sal y pimienta. Derrite la mantequilla, añade el ajo, luego incorpora la nata y el queso, removiendo hasta que esté suave.

Para hacer una deliciosa salsa Alfredo, comienza derritiendo 100 gramos de mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez derretida, añade 2 a 3 dientes de ajo finamente picados y sofríe durante unos 30 segundos, cuidando que no se queme. Luego, vierte 250 ml de crema de leche (nata) y mezcla bien con la mantequilla y el ajo, dejando que la mezcla hierva a fuego lento. Poco a poco, añade 100 gramos de queso parmesano rallado, removiendo constantemente hasta que se derrita y la salsa se vuelva cremosa. Sazona con sal y pimienta al gusto. Puedes ajustar la consistencia añadiendo más crema si es necesario. Sirve caliente sobre tus pastas favoritas y disfruta de una comida reconfortante.