Como hacer alitas bbq

¿Alguna vez has querido disfrutar de una deliciosa comida casera que impresione a tus amigos y familiares? Tal vez te encuentres organizando una parrillada o una fiesta y estés buscando una receta fácil pero sabrosa. Las alitas de pollo BBQ son una opción perfecta, ya que son favoritas en cada reunión y son ideales para compartir. En este artículo, descubrirás cómo hacer alitas BBQ que dejarán a todos pidiendo más.

Para hacer alitas BBQ, primero marina las alitas de pollo en salsa BBQ durante al menos 30 minutos. Luego, hornéalas a 200°C durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad, y termina con unos minutos en la parrilla para un toque crujiente.

Para preparar alitas BBQ de manera espectacular, sigue estos pasos detallados:

1. Ingredientes: Necesitarás alitas de pollo, salsa BBQ de tu elección, sal, pimienta y, opcionalmente, ajo en polvo y pimentón para sazonar. También puedes preparar una salsa BBQ casera si prefieres un toque personal.

2. Marinado: Comienza lavando bien las alitas de pollo y sécalas con papel absorbente. En un bol grande, combina las alitas junto con la salsa BBQ. Asegúrate de que todas las alitas estén bien cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, aunque es recomendable dejarlo por 2-4 horas para un sabor más intenso.

3. Preparación: Precalienta el horno a 200°C (390°F). Forra una bandeja para hornear con papel aluminio para facilitar la limpieza y coloca una rejilla encima. Esto permitirá que la grasa escurra. Rocía la rejilla con un poco de aceite para evitar que las alitas se peguen y coloca las alitas marinadas sobre la rejilla.

4. Cocción: Hornéalas durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme. Quieres que queden doradas y crujientes. Si deseas un toque extra crujiente, puedes ponerlas bajo el grill los últimos 5 minutos.

5. Servir: Una vez listas, retira las alitas del horno y deja que reposen por unos minutos. Sírvelas con más salsa BBQ para mojarlas, y acompáñalas de zanahorias y apio fresco, junto con un aderezo para untar si lo prefieres.

Con estos sencillos pasos, tendrás unas alitas BBQ irresistiblemente deliciosas listas para disfrutar en tu próxima reunión. ¡Buen provecho!