Como hacer arepas con harina pan

Imagina que un grupo de amigos decide reunirse para una noche de juegos y boletines, y tú, como anfitrión, quieres sorprenderlos con un platillo que sea delicioso y fácil de preparar. Los aromas de la cocina te motivan, pero te das cuenta de que hay un clásico de la gastronomía venezolana que todos adoran: las arepas. Entonces, te preguntas: «¿Cómo hacer arepas con harina PAN?» Con un par de ingredientes y unos sencillos pasos, esta estrella culinaria puede convertirse en el centro de atención de tu encuentro.

Para hacer arepas con harina PAN, solo necesitas mezclar 2 tazas de harina PAN con 2 tazas de agua tibia y una pizca de sal. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea y forma las arepas. Cocínalas a fuego medio en una sartén durante 4-5 minutos por cada lado hasta dorarse.

Para hacer arepas con harina PAN, sigue estos pasos detallados. Primero, obtén la harina PAN, que es una harina de maíz precocida, ideal para la preparación de arepas. En un bol grande, mezcla 2 tazas de harina PAN con 2 tazas de agua tibia. Agrega una pizca de sal para dar sabor. Con las manos limpias, amasa la mezcla durante unos minutos hasta que obtengas una masa suave y homogénea, que no se pegue a tus dedos. Si la masa está demasiado seca, puedes añadir un poco más de agua; si está muy húmeda, un poco más de harina.

Luego, divide la masa en partes iguales y forma bolas del tamaño de una pelota de golf. Aplana cada bola con las manos hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1 centímetro. Una vez que todas las arepas están formadas, precalienta una sartén a fuego medio sin aceite. Cocina cada arepa en la sartén durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes en el exterior. Para un acabado perfecto, puedes terminar cocinándolas en el horno a 200 °C durante unos 10 minutos. Cuando estén listas, las puedes abrir por la mitad y rellenar con tus ingredientes favoritos, como queso, carne, pollo o aguacate. ¡Disfruta de tus deliciosas arepas!