Como hacer un carajillo

¿Te has encontrado en una tarde relajada, deseando disfrutar de una bebida única que combine el sabor fuerte del café con un toque especial de licor? Tal vez te encuentres en una cafetería en España, inmerso en conversaciones animadas, y te preguntes cómo hacer un carajillo, esa deliciosa mezcla que promete elevar tu experiencia del café a otro nivel. O quizás estés en casa, buscando una receta clásica que impresione a tus amigos en una reunión. Sea cual sea la razón, aprender a preparar un carajillo es una gran idea que no solo satisfará tu paladar, sino que también te conectará más con la rica cultura española.

Para hacer un carajillo, necesitas café recién hecho, licor (habitualmente brandy o ron) y azúcar al gusto. Mezcla todos los ingredientes y disfruta.

Para preparar un carajillo, sigue estos pasos: primero, comienza haciendo un café espresso fuerte; la cantidad puede variar dependiendo de cuánto desees preparar. Mientras el café se hace, selecciona tu licor favorito; el brandy y el ron son opciones populares, pero también puedes experimentar con licor de café o whisky. En una taza, agrega dos partes de licor por cada parte de café que prepares. Si te gusta el dulce, añade azúcar al gusto. Una vez que el café esté listo, viértelo caliente sobre el licor y mezcla bien. Para un toque extra, algunas personas optan por flambear el carajillo, lo que le da un sabor distintivo y un aspecto impresionante. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa bebida que combina la esencia del café con la calidez del licor. ¡Salut!