Como hacer brownie casero

Imagina que estás teniendo una tarde tranquila en casa, cuando de repente se te antojan unos deliciosos brownies de chocolate. No quieres salir a comprarlos y prefieres preparar algo casero, pero no tienes idea de cómo hacerlos. Afortunadamente, existen recetas sencillas y rápidas que puedes seguir sin complicaciones, y en este artículo te enseñaremos a hacer un brownie casero irresistible.

Para hacer brownie casero, mezcla 150 g de chocolate negro derretido con 150 g de mantequilla, añade 250 g de azúcar y 3 huevos, después incorpora 100 g de harina y una pizca de sal. Vierte en un molde y hornea a 180°C durante 25 minutos.

Para preparar un delicioso brownie casero, comienza por derretir 150 gramos de chocolate negro junto con 150 gramos de mantequilla en un recipiente resistente al calor, ya sea en una olla a baño maría o en el microondas en intervalos cortos. Una vez que la mezcla esté suave y homogénea, retírala del fuego y déjala enfriar un poco. En un tazón aparte, bate 250 gramos de azúcar con 3 huevos hasta que la mezcla esté espumosa y pálida. Luego, incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos al batido de azúcar y huevo, mezclando bien para combinar todos los ingredientes. A continuación, agrega 100 gramos de harina y una pizca de sal, y mezcla suavemente hasta que no queden grumos. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que la parte superior esté seca y al insertar un palillo este salga con algunas migajas húmedas. ¡Deja enfriar, corta en porciones y disfruta de tu delicioso brownie casero!