Como hacer burritos de pollo

¿Te has encontrado en una tarde cualquiera, con ganas de disfrutar algo delicioso pero no sabes qué cocinar? Tal vez estás buscando impresionar a tus amigos en una reunión, o simplemente quieres disfrutar de un plato que combine un sabor increíble con la comodidad de hacer algo en casa. Si la idea de unos burritos de pollo ha llegado a tu mente y te preguntas cómo hacerlos de la manera correcta, no te preocupes, aquí te daré toda la información que necesitas para lograrlo.

Para hacer burritos de pollo, necesitas pollo cocido, tortillas de harina, y tus ingredientes favoritos como frijoles, arroz, queso, y salsa. Rellena las tortillas, envuélvelas, y ¡listo!

Para preparar unos deliciosos burritos de pollo, comienza cocinando el pollo. Puedes utilizar pechugas de pollo que puedes sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo, y cocinar en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y completamente cocidas. Una vez cocido, desmenúzalo.

Luego, prepara tus ingredientes para el relleno. Puedes añadir frijoles negros o pintos, arroz cocido (blanco o integral), maíz y cualquier otro vegetal que te guste, como pimientos o cebollas salteadas. Si prefieres un toque cremoso, puedes incorporar aguacate o un poco de crema agria.

Calienta las tortillas de harina en una sartén durante unos segundos para que se vuelvan más flexibles y fáciles de manejar. Coloca una porción de la mezcla de pollo y los otros ingredientes en el centro de cada tortilla, y un poco de queso rallado si lo deseas. Luego, dobla los extremos hacia dentro y rueda la tortilla desde un lado hasta formar un burrito.

Finalmente, puedes calentar los burritos rellenos en la sartén por unos minutos para que se doren un poco y el queso se derrita. Sirve con salsa, guacamole o pico de gallo, y disfruta de un sabroso platillo casero que seguramente encantará a todos. ¡Buen provecho!