Como hacer cafe frio

El calor del verano puede hacer que uno anhele una bebida refrescante, y ¿qué mejor que un café frío para combatir la sed? Imagínate en una tarde calurosa, con el sol brillando intensamente y la mente llena de trabajo o actividades. Te encuentras deseando disfrutar de un café, pero la idea de tomar una taza caliente no te parece atractiva. En esa búsqueda de la perfección cafetera, surge la pregunta: “¿Cómo hacer café frío?”

Para hacer café frío, simplemente prepara tu café como de costumbre, déjalo enfriar y luego sírvelo sobre hielo. También puedes experimentar con el método de infusión en frío, dejando los granos de café molidos en agua fría durante 12-24 horas antes de filtrarlo.

Hacer café frío es más fácil de lo que parece y existen diferentes métodos para conseguirlo. Una manera básica es preparar el café de tu elección utilizando agua caliente y luego dejarlo enfriar a temperatura ambiente. Una vez que el café esté frío, viértelo sobre hielo en un vaso y añade leche, azúcar o jarabes al gusto.

Sin embargo, si quieres un café más suave y menos ácido, te recomiendo el método de infusión en frío. Para esto, necesitarás café molido grueso y agua fría. Mezcla una parte de café con cuatro partes de agua en un recipiente y deja reposar en la nevera durante 12 a 24 horas. Después de ese tiempo, filtra la mezcla con un colador o una tela fina para eliminar los posos de café. El café frío resultante es un concentrado delicioso que puedes diluir con agua o leche, y servir sobre hielo. ¡Disfruta de tu refrescante bebida!