Como se hace el guacamole

Imagine it’s a sunny afternoon, and you’re hosting a small gathering with friends. The mood is light, and laughter fills the air as everyone enjoys each other’s company. Suddenly, someone asks, «¿Cómo se hace el guacamole?» This question sparks an exciting conversation about the perfect way to make this beloved dip, which can elevate any party. Whether you’re a seasoned cook or a beginner in the kitchen, mastering guacamole is a delightful addition to your culinary repertoire.

Para hacer guacamole, necesitas aguacates maduros, cebolla, tomate, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta. Tritura los aguacates, mezcla todos los ingredientes y ajusta al gusto.

Para preparar un delicioso guacamole, sigue estos pasos detallados:

1. Selecciona los ingredientes: Necesitarás 2 o 3 aguacates maduros, 1/4 de cebolla picada finamente, 1 tomate maduro picado (opcional), un puñado de cilantro fresco picado, el jugo de 1 limón, sal y pimienta al gusto.

2. Prepara los aguacates: Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón grande.

3. Tritura los aguacates: Con un tenedor, aplasta los aguacates hasta que logres la consistencia deseada; puedes dejarlo un poco grumoso para mayor textura o suavizarlo más si prefieres.

4. Agrega los demás ingredientes: Incorpora la cebolla, el tomate y el cilantro al aguacate aplastado. Agrega el jugo de limón y mezcla bien. Esto no solo añade sabor, sino que también ayuda a evitar que el aguacate se oscurezca.

5. Sazona: Añade sal y pimienta al gusto, y mezcla nuevamente. Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.

6. Sirve inmediatamente: El guacamole es mejor disfrutarlo fresco, así que sírvelo con totopos, verduras o como acompañamiento de tus platillos favoritos.