Como se llama la planta de cafe

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En una tarde tranquila, mientras el aroma del café recién preparado llena la casa, te detienes a pensar en la fascinante planta que da origen a esta deliciosa bebida. Tal vez te has preguntado alguna vez sobre el nombre de la planta a partir de la cual se obtienen esos granos que tanto disfrutas. La curiosidad te lleva a investigar un poco más, y es natural que quieras conocer más detalles sobre la planta que tiene un papel tan importante en tu rutina diaria. Si alguna vez te has hecho la pregunta «¿Cómo se llama la planta de café?», este artículo te ofrecerá la respuesta.

La planta de café se llama Coffea.

La planta de café pertenece al género Coffea, que incluye varias especies, siendo las más conocidas Coffea arabica y Coffea canephora, comúnmente denominada robusta. Estas plantas son arbustos o pequeños árboles que crecen en climas tropicales, preferiblemente en suelos ricos en nutrientes y con suficiente sombra y humedad. La Coffea arabica es conocida por su sabor más suave y por ser más apreciada en el mercado del café, mientras que la Coffea canephora se cultiva a menudo por su resistencia a plagas y su mayor contenido de cafeína. Los granos de café que disfrutamos son, en realidad, las semillas de los frutos de estas plantas, conocidos como cerezas de café, y su recolección y procesamiento son etapas cruciales en la producción de la bebida que tantos aman.

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