Como hacer flan casero facil

¿Te has encontrado alguna vez en una reunión familiar o con amigos, deseando impresionar a tus seres queridos con un postre delicioso hecho por ti mismo? El flan, un clásico de la cocina latinoamericana, es siempre una opción ganadora que puede hacer que cualquier ocasión se sienta especial. Si te preguntas «¿Cómo hacer flan casero fácil?», no estás solo. Muchos buscan esa receta que no solo sea simple, sino también irresistiblemente sabrosa. Aquí te compartimos una guía rápida para que puedas disfrutar de este dulce manjar en la comodidad de tu hogar.

Para hacer flan casero fácil, necesitas solo 5 ingredientes: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 4 huevos, 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de vainilla. Mezcla todos los ingredientes, caramela un molde y hornea a baño maría durante 50-60 minutos a 180°C.

Para preparar un flan casero fácil, sigue estos pasos detallados:

1. Ingredientes: Reúne los siguientes ingredientes: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 4 huevos, 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de esencia de vainilla.

2. Preparación del caramelo: En una sartén a fuego medio, añade la taza de azúcar. Deja que se funda lentamente, moviendo la sartén en círculos para evitar que se queme. Una vez que tenga un color dorado, vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, cubriendo bien toda la base y un poco de los lados. Ten cuidado, ya que el caramelo estará muy caliente.

3. Mezcla de flan: En una licuadora, combina la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea y suave.

4. Combinar: Vierte la mezcla sobre el molde con el caramelo ya enfriado.

5. Hornear a baño maría: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde del flan dentro de otro recipiente más grande y añade agua caliente al exterior para crear el baño maría. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el flan esté firme y un cuchillo inserted salga limpio.

6. Enfriar y servir: Retira del horno, deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar. Para servir, pasa un cuchillo alrededor del borde y voltea el flan en un plato.

¡Y listo! Ahora tendrás un delicioso flan casero fácil que seguramente encantará a todos en tu próxima reunión.