Como hacer albondigas de carne molida

Después de un largo día de trabajo, Juan llega a casa y se da cuenta de que no tiene idea de qué cocinar para la cena. Abre la nevera y ve que tiene carne molida, pero no sabe cómo aprovecharla para hacer un plato delicioso. Mientras busca inspiración en su teléfono, se encuentra con la pregunta: «¿Cómo hacer albóndigas de carne molida?» Intrigado y con hambre, Juan se prepara para descubrir una receta sencilla que le hará lucirse en la cocina.

Para hacer albóndigas de carne molida, necesitas mezclar la carne con ingredientes como huevo, pan rallado, ajo, perejil, sal y pimienta. Forma bolitas y cocínalas en una sartén o al horno hasta que estén doradas.

Para preparar unas deliciosas albóndigas de carne molida, sigue estos pasos. Primero, reúne los ingredientes: 500 gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla), un huevo, una taza de pan rallado, un diente de ajo picado, un puñado de perejil fresco picado, sal y pimienta al gusto. En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf.

Para cocinarlas, calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio y añade las albóndigas. Cocina durante unos 10-15 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas por fuera y completamente cocidas por dentro. Alternativamente, puedes hornearlas en una bandeja en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante unos 20-25 minutos. Una vez cocidas, puedes servirlas con salsa de tomate, pasta, arroz o como tú prefieras. ¡Buen provecho!