Como hacer cafe color

Apenas llegamos a la mañana, la necesidad de una buena taza de café suele ser inminente. Sin embargo, no todos los cafés son iguales, y hay quienes buscan alcanzar ese color perfecto y atractivo en su bebida matutina. Si alguna vez te has preguntado cómo lograr ese café color que no solo se vea bien, sino que también tenga un sabor espectacular, ¡estás en el lugar adecuado! Aquí compartiremos no solo la receta básica, sino también algunos trucos y consejos para elevar tu café a otro nivel.

Para hacer café color, primero debes elegir un buen café de calidad y utilizar una proporción adecuada de café y agua. Puedes conseguir el color deseado ajustando la concentración y el método de preparación, como una prensa francesa o un espresso.

Para lograr un café color perfecto, empieza por seleccionar granos de café de calidad, preferiblemente de origen único, que tiene perfiles de sabor distintos que aportan matices únicos. La proporción recomendada es de aproximadamente dos cucharadas de café molido por cada 180 ml de agua, pero esto puede variar según tu preferencia personal.

Elige el método de preparación que deseas utilizar; la prensa francesa es una excelente opción para un café de cuerpo completo, mientras que la máquina de espresso puede brindarte un color más oscuro e intenso. Asegúrate de usar agua a la temperatura adecuada, alrededor de 90 a 96 grados Celsius, ya que esto ayuda a extraer los aceites y sabores esenciales del café.

Al final, el color de tu café también puede depender de la técnica de vertido. Intenta verter el agua lentamente por los bordes del filtro o la cafetera para permitir que los granos se expandan y liberen sus sabores, lo que puede resultar en un color más rico y atractivo. Experimenta con distintas proporciones y métodos hasta que encuentres la combinación que más te guste, ¡y disfruta de tu café color!