Como hacer empanada de atun

¿Te encuentras en una reunión familiar o en una fiesta con amigos y de repente te das cuenta de que quieres sorprender a todos con una deliciosa empanada de atún? O quizás estás buscando una opción rápida pero sabrosa para la cena y te acuerdas de la receta que te compartió tu abuela. Sea cual sea la razón, aprender a hacer empanadas de atún puede ser una excelente manera de combinar sabores sencillos con ese toque especial que todos recordarán.

Para hacer empanada de atún, necesitas masa de empanada, atún en lata, cebolla, pimiento, huevo duro, aceitunas y especias al gusto. Rellena la masa con los ingredientes, dóblala y hornéala hasta que esté dorada.

Para preparar una empanada de atún, primero debes reunir todos los ingredientes. Necesitarás masa para empanadas, que puede ser comprada o hecha en casa, atún en lata (preferiblemente en agua o aceite de oliva), cebolla, pimiento rojo o verde, un par de huevos duros, aceitunas (verdes o negras, según tu preferencia), y especias como sal, pimienta, orégano y un toque de pimienta roja si buscas un poco de picante.

Comienza por picar finamente la cebolla y el pimiento, y luego sofríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos. En un tazón, mezcla el atún, los huevos duros picados, las aceitunas y las verduras sofritas. Agrega las especias al gusto. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Extiende la masa de empanada en una superficie plana, coloca una porción del relleno en el centro, dobla la masa y asegúrate de sellar los bordes. Puedes hacer un pequeño corte en la parte superior de la empanada para permitir que salga el vapor. Finalmente, hornéalas durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar un poco y ¡listo! Ahora tienes una deliciosa empanada de atún para disfrutar.