Como hacer espagueti a la boloñesa con carne molida fácil

¿Alguna vez te has encontrado en una tarde lluviosa, sintiéndote un poco nostálgico y deseando disfrutar de un plato de espagueti a la boloñesa, pero sin la complicación de seguir una receta difícil? Es en esos momentos cuando muchos buscan una solución rápida y deliciosa que satisfaga su antojo. La boloñesa, con su rica mezcla de carne y salsa, puede parecer intimidante, pero en realidad, hay formas de simplificar el proceso y convertirlo en una comida reconfortante que puedas preparar sin esfuerzo.

Para hacer espagueti a la boloñesa con carne molida fácil, primero cocina 250 g de espagueti en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan, calienta una sartén a fuego medio y agrega 300 g de carne molida. Cocina la carne hasta que se dore, luego añade 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo machacados, y sofríe hasta que estén tiernos. Incorpora 400 g de tomate triturado y sazona con sal, pimienta y albahaca al gusto. Deja cocinar la salsa a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Finalmente, mezcla la salsa con los espaguetis cocidos y sirve con queso parmesano rallado al gusto.

Para preparar un delicioso espagueti a la boloñesa con carne molida, aquí tienes un proceso sencillo y accesible. Comienza cocinando los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para obtener la textura perfecta, usualmente unos 8-10 minutos son suficientes. Mientras los espaguetis se cocinan, toma una sartén grande y caliéntala a fuego medio. Agrega 300 g de carne molida (puedes usar carne de res o una mezcla de carnes), y cocina hasta que esté bien dorada, alrededor de 7-10 minutos. Luego, incorpora 1 cebolla mediana finamente picada y 2 dientes de ajo machacados. Cocina hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

A continuación, añade 400 g de tomate triturado a la sartén, que puedes encontrar enlatado, y sazona con sal, pimienta y albahaca fresca o seca al gusto. Mezcla bien y reduce el fuego a bajo, dejando que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la salsa espese un poco. Una vez que los espaguetis estén listos, escúrrelos y agrégales la salsa boloñesa, mezclando bien para que se impregnen de sabor. Sirve tu plato de espagueti a la boloñesa caliente y si lo deseas, añade un poco de queso parmesano rallado por encima. ¡Disfruta de esta deliciosa y sencilla receta que te hará sentir como un chef italiano en tu propia cocina!