Como hacer papas a la francesa en freidora de aire

¿Alguna vez has tenido ganas de disfrutar unas papas a la francesa crujientes, pero sin la culpa de freírlas en aceite? Tal vez estás buscando una manera más saludable de satisfacer ese antojo, y te has hecho la pregunta: «¿Cómo hacer papas a la francesa en freidora de aire?» Afortunadamente, esta es una opción deliciosa y mucho más ligera. Vamos a descubrir cómo puedes preparar este clásico en la comodidad de tu propia cocina, ¡sin renunciar al sabor!

Para hacer papas a la francesa en freidora de aire, corta las papas en tiras, sazónalas con aceite y sal, y cocínalas a 200 °C durante 15-20 minutos, agitándolas a la mitad del tiempo.

Para empezar, necesitarás un par de papas medianas. Lava bien las papas y pélalas si lo prefieres. Luego, córtalas en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor para obtener el grosor típico de las papas a la francesa. Si deseas, puedes sumergir las tiras en agua fría durante unos 30 minutos para eliminar el almidón, lo que ayudará a que queden más crujientes. Después de esto, escúrrelas y sécalas bien con un paño.

A continuación, coloca las tiras de papa en un tazón y rocíalas ligeramente con un poco de aceite de oliva, agregando sal y especias al gusto, como pimentón o ajo en polvo. La cantidad de aceite no debe ser excesiva; con solo una cucharada debería ser suficiente para cubrir las papas de manera uniforme.

Luego, precalienta tu freidora de aire a 200 °C. Cuando esté caliente, coloca las papas en la canasta de la freidora en una sola capa, evitando amontonarlas para garantizar una cocción uniforme. Cocina las papas durante unos 15-20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme. Cuando estén doradas y crujientes, retíralas y déjalas enfriar un momento antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosas y saludables papas a la francesa!