Como hacer pechugas de pollo

Imagínate que llegas a casa después de un largo día y te das cuenta de que no tienes idea de qué preparar para la cena. Tienes un par de pechugas de pollo en el refrigerador, pero te sientes perdido sobre cómo cocinarlas de manera sabrosa. ¿Cómo hacer pechugas de pollo jugosas y sabrosas que agraden a toda la familia? No te preocupes, aquí te vamos a mostrar una receta sencilla que no solo es deliciosa, sino también rápida de preparar.

Para hacer pechugas de pollo, sazona las pechugas con sal, pimienta y tus especias favoritas, luego cocínalas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.

Para hacer pechugas de pollo, primero comienza lavando bien las pechugas bajo agua fría y secándolas con papel toalla. Luego, colócalas en un plato y sazona generosamente con sal y pimienta. Puedes añadir otras especias como ajo en polvo, pimentón, orégano o un poco de comino para darle un sabor adicional. Si deseas, también puedes marinar el pollo con jugo de limón, aceite de oliva y hierbas durante unas horas para intensificar el sabor.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva o mantequilla. Coloca las pechugas en la sartén caliente, asegurándote de no amontonarlas para que se cocinen uniformemente. Cocina las pechugas durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y completamente cocidas en el centro (la temperatura interna debería ser de al menos 74°C).

Una vez cocidas, retira las pechugas de la sartén y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas. Este último paso es crucial, ya que permite que los jugos se redistribuyan, haciendo que el pollo esté más jugoso. Puedes servir las pechugas solas o acompañarlas de verduras asadas, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de tu deliciosa cena de pollo!