Como hacer tartar de atun

Imagínate que estás organizando una cena con amigos y quieres impresionar a tus invitados con un plato fresco y delicioso. Mientras revisas tus recetas, te topas con la idea de hacer tartar de atún, pero no tienes ni idea de por dónde empezar. Con la creciente popularidad de la cocina japonesa y la búsqueda de opciones saludables y sofisticadas, no es sorprendente que te preguntes: «¿Cómo hacer tartar de atún?» A continuación, te mostraré cómo preparar este platillo de manera sencilla y deliciosa.

Para hacer tartar de atún, corta el atún fresco en cubos pequeños, mézclalo con cebolla morada, aguacate, salsa de soja y un toque de wasabi. Sirve frío y disfruta.

Para preparar un delicioso tartar de atún, comienza eligiendo atún fresco de alta calidad, idealmente etiquetado como «sashimi», ya que esto asegura que sea apto para el consumo crudo. Corta el atún en cubos pequeños y colócalo en un bol. Pica finamente una cebolla morada y añádela al tazón junto con un aguacate maduro en cubos, que aporta cremosidad al plato. Luego, agrega una cucharada de salsa de soja y, si te gusta un toque picante, un poco de wasabi o salsa de chile. Mezcla todos los ingredientes con suavidad, asegurándote de que estén bien combinados, pero sin deshacer el aguacate. Finalmente, sirve el tartar en un plato frío y decora con cebollino picado o semillas de sésamo para un toque extra de sabor y presentación. ¡Disfruta de esta exquisita entrada que sorprenderá a tus amigos!