Como hacer torta de manzana

Hay momentos en la vida en los que un antojo repentino por algo dulce y casero nos lleva a la cocina. Imagina que estás en una tarde lluviosa, con el aroma de la canela y la manzana flotando en el aire, y te surge la pregunta: «¿Cómo hacer torta de manzana?» Este post te guiará a través de un sencillo y delicioso proceso para preparar esta clásica receta que seguramente alegrará tu día.

Para hacer torta de manzana, necesitarás manzanas, harina, azúcar, huevos, mantequilla, canela y polvo de hornear. Mezcla los ingredientes secos, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida, agrega las manzanas picadas, combina todo y hornea por 40-45 minutos a 180°C.

Para preparar una deliciosa torta de manzana, comienza por reunir los ingredientes. Necesitarás aproximadamente 3 manzanas medianas, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla derretida, 3 huevos, 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 cucharadita de canela en polvo.

1. Precalienta el horno: A 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).

2. Prepara las manzanas: Pela y corta las manzanas en cubos. Si lo deseas, puedes agregar un poco de jugo de limón para evitar que se oxiden.

3. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, combina la harina, el polvo de hornear y la canela.

4. Bate los ingredientes húmedos: En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa, luego añade la mantequilla derretida.

5. Combina todo: Agrega los ingredientes secos a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla suavemente. Finalmente, incorpora las manzanas picadas.

6. Hornear: Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Enfriar y servir: Una vez fuera del horno, deja enfriar la torta antes de desmoldar. Servida tibia o a temperatura ambiente, puedes acompañarla con helado de vainilla o crema batida.

Así, con este sencillo proceso, disfrutarás de una tarta de manzana que combina lo dulce y lo ácido, con una textura esponjosa que encantará a todos. ¡Buen provecho!