Como hacer un budin

En medio de una tarde ocupada, te encuentras buscando una opción deliciosa y reconfortante para el postre. Quizás has estado pensando en el budín, un clásico dulce que siempre parece evocar recuerdos de la infancia. Tienes los ingredientes a mano, pero no estás seguro de por dónde empezar. La idea de preparar un budín puede parecer complicada, pero en realidad, es mucho más sencillo de lo que piensas. Hoy, vamos a explorar cómo hacer un budín perfecto que seguramente se convertirá en el favorito de tu familia.

Para hacer un budín, mezcla 4 huevos con 1 taza de azúcar, 2 tazas de leche, 1 taza de pan viejo desmenuzado y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Vierte la mezcla en un molde y hornea a baño maría a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Para preparar un delicioso budín, empieza por precalentar el horno a 180°C. Luego, toma un bol grande y bate 4 huevos hasta que estén bien incorporados. Agrega 1 taza de azúcar y mezcla bien. Después, añade 2 tazas de leche y 1 cucharadita de esencia de vainilla, continuando a batir la mezcla. A continuación, incorpora 1 taza de pan viejo desmenuzado; esto le dará una textura única al budín. Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado. Para cocinarlo al baño maría, coloca el molde dentro de una bandeja más grande que contenga agua caliente. Esto asegura una cocción uniforme y evita que el budín se seque. Hornea por aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio. Una vez listo, déjalo enfriar y desmóldalo cuidadosamente. ¡Tu budín casero está listo para disfrutar!