Como hacer una torta de pan

Imagina que te ha llegado una visita inesperada y quieres sorprender a tus amigos con un postre delicioso y fácil de preparar. Mientras revisas tu cocina, te das cuenta de que tienes pan que sobraba de la semana anterior y un par de ingredientes básicos. La idea de hacer una torta de pan te parece perfecta, pero no estás del todo seguro de cómo llevarla a cabo. En este momento, surge la pregunta: ¿Cómo hacer una torta de pan?

Para hacer una torta de pan, mezcla trozos de pan con leche, huevos, azúcar y canela, y hornea la mezcla en un molde engrasado a 180°C durante unos 30-40 minutos.

Para preparar una deliciosa torta de pan, comienza por reunir los siguientes ingredientes: 4 rebanadas de pan viejo (puede ser pan blanco, integral o cualquier tipo que tengas), 2 tazas de leche, 2 huevos, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de esencia de vainilla y mantequilla para engrasar el molde. Primero, corta el pan en trozos pequeños y colócalos en un bol grande. Calienta la leche en una cacerola o en el microondas hasta que esté tibia, luego viértela sobre el pan para que se empape. Deja reposar la mezcla durante unos 10-15 minutos.

Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear con un poco de mantequilla. En otro bol, bate los huevos junto con el azúcar, la canela y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados. Agrega esta mezcla al bol con el pan empapado, asegurándote de que todo se combine bien. Vierte la mezcla en el molde engrasado y alisa la superficie con una espátula.

Hornear durante aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que la torta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio. Una vez lista, deja enfriar un poco antes de desmoldar. Puedes servirla sola o acompañada de tu salsa de frutas o helado favorito. ¡Disfruta de este postre reconfortante y fácil de hacer!